صفحة التقنية والطريقة
طريقة الإنتاج الحالية هي التجفيف المضبوط بالهواء الساخن. تُضبط منحنيات الزمن والحرارة والرطوبة حسب المنتج والشكل والتشغيلة.
مركز مصر · برج العرب الجديدة، الإسكندرية · خطوط تركيا
تجفيف بانضباط.
تجفيف بانضباط.
وتسليم وفق المواصفة.
تنتج ميسي فودز فواكه وخضروات وأعشاباً مجففة بالهواء الساخن بأشكال قطع صناعية تتصرف بالطريقة نفسها في كل دفعة.
تجفيف بالهواء الساخن — دون ادعاءات التجفيد
قطع ومقاسات منخل مخصصة
أحجام صناعية بين الشركات
دعم فني بالإنجليزية والتركية والعربية
طاقة المصنع وتقنية الإنتاج
مصمم للمشترين الصناعيين: الطريقة والطاقة والنظافة والدليل في مكان واحد.
يعرض الموقع الآن قصة التوريد كما يقيّمها مشترو الشركات: كيف يجفف المنتج، وما الطاقة التي يمكن الالتزام بها، وكيف تضبط الخطوط، وأي مستندات تدعم كل شحنة.
الطاقة اليومية / السنوية
تُشارك طاقة البرنامج في عروض الأسعار المؤهلة — حسب المنتج وشكل القطع وإيقاع التسليم.
معرض المنشأة ووحدة الفيديو
تعرض صور الإنتاج الحقيقية الصواني والأنفاق والفحص والتعبئة.
سير عمل مضبوط صحياً
توثق مراحل الغسيل والفرز والتقطيع والتجفيف والفحص والتعبئة والتتبع كنقاط ضبط منفصلة.
طرق التجفيف
| الطريقة القياسية | تجفيف مضبوط بالهواء الساخن على صوانٍ وأنفاق صناعية. |
|---|---|
| التجفيف بالتجميد | لا يقدم كادعاء خط قياسي لدى ميسي؛ ولا يسعر إلا إذا تأكد برنامج منفصل فنياً. |
| النفق الشمسي / التجفيف الشمسي | لا يستخدم في برنامج المواصفات الأساسي حيث يلزم التحكم المغلق والمسجل في العملية. |
بيان الطاقة
| قاعدة الإنتاج | المقر ومركز الإنتاج في برج العرب الجديدة بمصر؛ وخطوط معتمدة في نيغدة، تركيا. |
|---|---|
| مركز مصر | برج العرب الجديدة، الإسكندرية؛ وتُشارك تفاصيل الخطوط والطاقة في عروض الأسعار المؤهلة. |
| إدارة الطلبات الكبيرة | تحدد البرامج الخاصة بالمشتري المنتج والقطع وهدف الرطوبة والتعبئة والحجم السنوي وإيقاع التسليم. |
عائلات المنتجات
أربع عائلات. انضباط تجفيف واحد.
تُعالج كل عائلة على خطوط الهواء الساخن نفسها، وتُفحص وفق نظام الجودة نفسه، وتُوثق بلغة المواصفة نفسها.
أشكال القطع
الشكل هو المواصفة.
شرائح للهوية المرئية، ومكعبات للإضافات، وحبيبات ومساحيق للجرعات — يُقطع كل شكل ويُجفف ويُعاير حسب وظيفته في خط إنتاجك.
شرائح
قطع مسطحة تستخدم عندما تكون هوية المنتج المرئية مهمة.
قطع إسفينية
قطع على شكل شرائح مقطعية لفواكه وخضروات مختارة.
حبيبات
جسيمات مطحونة بشكل خشن للتوابل والشوربات والصلصات والخلطات الجافة.
مسحوق
مكونات مطحونة ناعماً للاستخدام في اللون والنكهة والتركيبات عند اختبارها.
حلقات / قطع قصيرة
أشكال حلقية أو قصيرة لمنتجات مثل البصل الأخضر في تطبيقات النودلز.
قطع
قطع غير منتظمة عندما لا يكون القطع الهندسي الدقيق مطلوباً.
الصدق في الأشكال
مصفوفة المنتج والشكل
تُولَّد من سجل المنتجات المهيكل لدينا — لا يُدرج أي شكل لا تستطيع المادة الخام إنتاجه فعلياً.
| المنتج | شرائح | جوليان | مكعبات | رقائق | حبيبات | مسحوق | حلقات / قطع قصيرة | قطع |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| تفاح | ◆ | — | ◆اللب فقط | — | ◆ | ◆ | — | — |
| فراولة | ◆ | — | — | — | — | ◆ | — | ◆ |
| جزر | — | ◆اللب فقط | ◆اللب فقط | ◆اللب فقط | ◆اللب فقط | ◆اللب فقط | — | — |
| طماطم | — | — | — | — | ◆اللب فقط | ◆اللب فقط | — | ◆اللب فقط |
| بصل أخضر | — | — | — | ◆ | — | — | ◆ | ◆ |
| قشر البرتقال | — | ◆القشر فقط | ◆القشر فقط | — | ◆القشر فقط | ◆القشر فقط | — | — |
| شرائح البرتقال | ◆ | — | — | — | — | — | — | ◆ |
| مانجو | — | — | — | — | — | — | — | — |
| كمثرى | ◆ | — | — | — | — | — | — | — |
| أناناس | ◆ | — | — | — | — | — | — | — |
| كيوي | ◆ | — | — | — | — | — | — | — |
| يوسفي | ◆ | — | — | — | — | ◆ | — | — |
| رمان | — | — | — | — | — | ◆ | — | ◆ |
| موز | ◆ | — | — | — | — | ◆ | — | — |
| بطيخ | ◆ | — | — | — | — | — | — | — |
| شمام | ◆ | — | — | — | — | — | — | — |
| بروكلي | — | — | — | — | — | ◆اللب فقط | — | ◆اللب فقط |
| قرنبيط | — | — | — | — | — | ◆اللب فقط | — | ◆اللب فقط |
| شمندر أحمر | — | — | — | — | — | ◆اللب فقط | — | — |
| جزر أسود | — | — | — | — | — | ◆اللب فقط | — | — |
| كرفس | — | — | — | — | — | ◆اللب فقط | — | — |
| سبانخ | — | — | — | — | — | ◆ | — | — |
| نعناع | — | — | — | — | — | ◆ | — | — |
| بقدونس | — | — | — | — | — | ◆ | — | — |
متاح — تؤكد الأبعاد حسب البرنامج
غير مقدم لهذا المنتج
كتالوج المنتجات ونشرات المواصفات
يباع كل منتج كمواصفة، لا كاسم فقط.
يفصل الكتالوج المنتجات الكاملة والشرائح والمكعبات والجوليان/الحلقات والحبيبات والمساحيق، ثم يربط كل شكل بالتعبئة ومدة الصلاحية والتخزين والاستخدام الصناعي.
- منتج كامل
- شرائح / قطع
- مكعب / جوليان / حلقة
- حبيبات / مسحوق
| خيارات التعبئة | كرتون 10 كجم، كيس داخلي صالح للغذاء، شوال، كيس كرافت، بيج باج وتعبئة تصدير بعلامة خاصة حسب البرنامج. |
|---|---|
| مدة الصلاحية والتخزين | تذكر في نشرة مواصفة المنتج حسب هدف الرطوبة والشكل والتعبئة؛ تحفظ في مكان بارد وجاف وبعيد عن الشمس المباشرة. |
| قيم المختبر | ترتبط الرطوبة ونشاط الماء عند اللزوم والميكروبيولوجيا والمواد الغريبة والفحوص الحسية بإفراج التشغيلة. |
مجالات الاستخدام الصناعي
- منتجو الشوربة والصلصة والنودلز والوجبات الجاهزة
- خطوط الجرانولا والوجبات الخفيفة والحبوب وإضافات الفاكهة
- مصنعو المخبوزات والبسكويت والكعك والحشوات والتزيين
- علامات الشاي والنقيع والخلطات العشبية والمشروبات
- مورّدو التوابل وخلطات البهارات وخدمات الطعام
التطبيقات
مبنية حول ما تصنّعه.
من أكياس النودلز إلى خلطات الشاي، تشرح كل صفحة تطبيق أي المنتجات تناسب وأي الأشكال تنجح ولماذا — بلغة فريق البحث والتطوير لديك.
النودلز الفورية
إضافات خضروات وأعشاب لأكواب النودلز والأكياس وأنظمة التتبيل.
اعرف المزيد →
الشوربات والصلصات
مكونات خضروات وأعشاب ومساحيق لأنظمة الشوربات والصلصات والوجبات الجاهزة الجافة.
اعرف المزيد →
خلطات التتبيل
حبيبات ومساحيق ورقائق لبيوت التوابل ومصنعي الخلطات الجافة.
اعرف المزيد →
الشاي والمنقوعات
شرائح فواكه وقشور حمضيات ونباتات عطرية لخلطات المنقوعات.
اعرف المزيد →
المخبوزات وحبوب الإفطار
قطع ومساحيق فواكه لخلطات الحبوب والعجائن والحشوات والتغطيات.
اعرف المزيد →
الوجبات الخفيفة
قطع فواكه وخضروات للبرامج السائبة وإعادة التعبئة والعلامة الخاصة.
اعرف المزيد →
العلامة الخاصة
برامج بعلامة المشتري لأشكال مختارة من المكونات والوجبات المجففة.
اعرف المزيد →
إنتاج حقيقي
صُوّرت على خطوطنا. ليست مولّدة.
كل صورة إنتاج في هذا الموقع التُقطت داخل منشآت ميسي. ما تراه على الصواني هو ما يصل في حاويتك.
الجودة والتوثيق
شهادات بنطاقها. وادعاءات بأدلتها.
تعمل عملياتنا في تركيا وفق نظام إدارة وسلامة غذائية معتمد باستقلالية. تُشارك نسخ الشهادات ووثائق التدقيق مع المشترين المؤهلين.
ISO 22000
إدارة سلامة الغذاء
HACCP
تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
ISO 9001
إدارة الجودة
Halal
إنتاج حلال معتمد
Kosher
معتمد كوشر
GHP
ممارسات النظافة الجيدة
ISO 14001
الإدارة البيئية
ISO 45001
الصحة والسلامة المهنية
ISO 10002
رضا العملاء
تُشارك نسخ الشهادات — مع جهة الإصدار والنطاق ورقم الشهادة وتواريخ الصلاحية — مع المشترين المؤهلين عند الطلب. لا ننشر شارات زخرفية دون نطاق.
وثائق الجودة وأدلة المشتري
الشهادات وتقارير التحليل وطلبات العينات مدمجة في مسار البيع.
يمكن للمشترين المؤهلين طلب نسخ الشهادات ونشرات مواصفات المنتجات وأمثلة تحليل حسب التشغيلة وشحنات العينات من الموقع نفسه.
الشهادات
تدرج وثائق ISO 22000 وHACCP والحلال والكوشر وبرامج العضوي المناسبة مع النطاق وتشارك عند الطلب.
تقارير التحليل
تطلب الرطوبة والفحوص الميكروبيولوجية وإقرارات الخلو من الإضافات عبر نماذج العرض أو العينة، لا كروابط PDF معطلة.
وحدة طلب العينات
يدخل المشترون المنتج والشكل والأبعاد والحجم السنوي وكمية العينة المطلوبة ومتطلبات الشهادة قبل الإرسال.
دعم لغات دولي
يعمل الموقع بالإنجليزية والتركية والعربية. يمكن إضافة لغات أسواق تصدير أخرى دون تغيير هيكل الصفحات.
مركز مصر
خمسة آلاف عام من الحصاد. عنوان واحد جديد.
مقر ميسي فودز ومركز إنتاجها في مصر — ناقلةً نظام جودة مثبتاً في تركيا إلى قلب أعرق حوض زراعي في العالم.
خامات النيل
يوفر الوادي والدلتا حصادات متعددة سنوياً تحت شمس شبه دائمة — إدخال طازج في كل موسم تقريباً.
إرث التجفيف
تُعد مصر من أبرز منتجي البصل والثوم والأعشاب المجففة في العالم — خبرة أجيال.
ثلاثة بحار وقناة واحدة
موانئ المتوسط والبحر الأحمر مع قناة السويس تضع الخليج وأوروبا وأفريقيا وآسيا في متناول سريع واقتصادي.
تجارة تفضيلية
اتفاقيات مصر مع الأسواق العربية وأفريقيا والاتحاد الأوروبي تحقق تكاليف تنافسية لعملائنا.
محرك عرض أسعار للشركات
يسأل نموذج العرض عما تحتاجه فرق الشراء فعلياً.
- نوع المنتج وشكل القطع
- الكمية بالكجم أو الطن والحجم السنوي
- خيار التعبئة والحاجة إلى العلامة الخاصة
- ميناء أو عنوان الوجهة وشرط الإنكوترم
- الشهادات المطلوبة وملف المواصفة وموعد التسليم المستهدف
اطلب عرض سعر
شاركنا مواصفتك وأحجامك؛ يرد فريق المبيعات الفنية بالسعر ومدة التوريد ونطاق التوثيق.
اطلب عرض سعر اطلب عينةطريقتان للبدء.
قيّم المنتج في مختبرك، أو سعّر برنامجاً كاملاً — كلاهما يبدأ بنموذج واحد وينتهي برد فني، لا بسلسلة تسويقية.